低碳、减少污染、绿色和健康保护

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巴西是一个农业大国。政府非常重视农牧业的发展，并一直把它作为国民经济发展的基础。近年来，巴西政府高度重视科技兴农，加大对动植物品种改良、农业生物技术研究和应用的投入，将绿色农业和低碳农业作为农牧业发展方向，为巴西经济快速发展增添动力。

重视科研成果的推广

近年来，巴西政府大力倡导绿色农业，不断加大研发投入，推广多项先进技术，开发高科技产品，提高农产品附加值。

2010年，巴西政府发布了“低碳排放农业计划”，通过提供长期低息贷款和鼓励农业生产者采用先进的生产方法，如轮作、免耕直播、生物固氮和农林牧综合生产，减少碳排放。在牧场，草、树和作物应按一定比例种植，以确保该地区的生物多样性。在田里，稻草还田以增加肥力。在农场，动物粪便和垃圾被收集起来用于发电。

巴西是一个大型甘蔗生产国。在甘蔗作物基地，生产者利用现代发酵技术加工甘蔗，生产用作汽车燃料的酒精，不仅有效利用了资源，还减少了石油燃料对环境的污染。此外，巴西近年来一直在推广蔗渣焚烧发电技术。根据巴西甘蔗生产者联盟的统计，甘蔗渣已经成为巴西80%生物电力的原材料，2012年相当于该国电力消耗的2%。

巴西农业研究公司成立于1973年，是巴西农业部的下属单位，是发展中国家最大的农业研究机构之一，负责巴西的国家农业研究和技术推广。基于生态农业的技术政策，公司在全国设立了3000多个技术推广站，推广害虫控制和细菌控制的生物技术，从而减少化学农药的使用。例如，在甘蔗种植区，公司的技术人员指导农民使用钼来提高甘蔗产量，同时将甘蔗4年生期间的化肥用量减少一半，从而大大减少土壤污染。

绿色农业展望

巴西紧跟世界潮流，大力发展绿色食品，深受国内消费者青睐。根据巴西超市协会的统计，2013年，巴西通过超市销售了近8200吨绿色食品，主要是蔬菜和水果。巴西的绿色世界连锁店率先在全国市场销售绿色食品，目前销售近100个品种。该公司的销售经理告诉《科学日报》，尽管绿色食品的价格是普通食品的两倍，但它不含化学物质，对人体健康有益。越来越多的消费者选择了它。2014年，该公司的绿色食品销售额比前一年增长了67%。

由于绿色农业前景看好，国内市场需求强劲，农业生产者的兴趣大大增加。巴西内部人士认为，绿色食品拯救了许多小型农业生产者。圣保罗州小型农业生产者联合会负责人表示，如果沿用传统农业生产模式，不发展绿色农业等高附加值农产品，普通农民的前景令人担忧。圣保罗州特别开放了绿色农产品交易市场。一些公司购买农民的绿色农产品，然后直接送到家乐福和其他大型超市出售。自2010年以来，巴西各银行启动了一项全国性的绿色农业融资计划，向绿色农业生产者提供贷款。该银行现已向包括圣保罗和米纳斯在内的五个州的近1万名绿色农业种植者提供了信贷支持。

随着绿色农业的快速发展，巴西绿色产品评估委员会应运而生。该组织由巴基斯坦农业发展研究所的咨询小组和一些经过专门培训的专家组成，以识别产品并为符合标准的产品颁发绿色证书。该组织负责人表示，绿色产品证书有利于巴西农产品开拓国际市场。为了确保产品质量可靠，在生产过程中不使用化肥和农药，组织每年在更新绿色证书时都要进行现场检查。巴西第一个绿色产品认证是针对可可豆的。目前，咖啡、腰果、大豆、甘蔗、蔬菜和各种水果等20大类近100个品种已获得绿色产品证书，180个品种仍在评估和测试中。

大力发展绿色能源

早在30年前，巴西就开始使用甘蔗作为原料，开发乙醇燃料来替代石油。今天，巴西是世界领先的生物燃料技术之一，也是世界上重要的生物燃料使用者和出口者。巴西有超过2亿公顷的牧场和6200万公顷的农田。除了山区和沙漠，巴西大部分地区都适合种植油料作物，如大豆、油棕、花生、蓖麻、向日葵等，发展潜力很大。

巴西政府长期以来一直致力于将实施生物柴油计划与帮助农业生产者摆脱贫困和致富结合起来。巴西生物柴油公司将与小型农业生产商签署合同，以确保他们购买所有的油料作物产品，并向他们提供种子和生产工具等必要的支持。目前，已有近10万个农户参加了该项目，油料作物种植面积已超过50万公顷。

与此同时，巴西还在该国实施了生物燃料“生态认证”制度，以评估生物能源对环境和粮食生产的影响，并确保可持续经济发展。生产生物燃料的企业将无法获得这一证书，如果他们滥砍滥伐或不当使用土地，他们的产品就不能在国内市场销售。

(编者:胡彦明)